1 U šerpu sipati skoro celu količinu mleka, pa dodati šećer i vanil šećer, a zatim zagrejati na ringli.
2. Odvojiti belanca od žumanaca, pa žumanca dodati u preostalo mleko u posebnom sudu. Dodajte gustin i promešajte.
3. Dodajte smesu sa žumancima mleku uz neprekidno mešanje. Kuvajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa šporeta. Dodajte keks, sjedinite, pa pola smese prespite u kalup za tart. Odozgo poređajte banane isečene na kolutiće, a preko rasporedite preostalu smesu.
4. Ostavite da se dobro ohladi, a zatim sklonite stranicu kalupa. Ukrasite šlagom i seckanim bananama.
Majstorski pirinač: Starinsko jelo koje obožavaju sve generacije! (RECEPT)
