Priprema: Prokuvati mleko pomešano sa šećerom u prahu i puterom. Nakon toga u smjsu umutiti sveži kvasac. Dodati so i brašno i umesiti glatko testo.
Od testa oblikovati 20 jufki i svaku jufku tanko rastanjite i uvijte u kiflu. Kifle ređajte u pleh prekriven papirom za pečenje. Nakon toga prekrijete pleh kuhinjskom krpom i ostavite da stoji 1 sat na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu zagrejati rernu na 250 stepeni i pred pečenje premazati svaku kiflu umućenim jajetom sa malo soli (po želji posuti kim ili susam). Kiflice pecite 8 minuta na 250 stepeni.
Šarena pita sa borovnicama: Ko je jednom proba, uvek hoće još! (RECEPT)
