1. Skuvati vodu i šećer dok ne počne da peni, pa ohladiti. Dodati želatin razmućen u malo vode, vratiti na tihu vatru, pa mešati pet minuta.
2. Skinuti sa vatre i mutiti mikserom još pet minuta, pa dodati ekstrakt banane i još malo mutiti mikserom.
3. Premazati kalupe (ili pleh) uljem i brzo sipati smesu, pa je premazati glazurom od rastopljene čokolade i staviti u frižider.
Napomena: Prema ovom receptu se slatkiš pravi u plehu, a ukoliko nađete kalupe, možete ih napraviti i u originalnom obliku bananice ili nekom drugom obliku po želji.
