Druga polovina maja je određena za branje mladih, zelenih oraha i za pravljenje likera od oraha ili orahovače.
Potrebno vam je: 40 mladih oraha, 1kg meda, 1l rakije.
Priprema: Stavite rukavice i mlade orahe iseckajte, stavite ih u veću staklenu teglu pa preko njih dodajte 1kg meda i 1l rakije. Zatvorite staklenim poklopcem pa ostavite da tegla stoji na suncu 40 dana.
Povremeno promešajte sadržaj plastičnom kašikom.
Primena: Svako jutro na prazan želudac popijte po jednu malu, rakijsku čašicu ovog likera. Pre posluživanja, orahovaču blago promućkajte kako bi se podigao lekoviti talog.
Kao aperitiv, orahovaču služite sa ledom i kriškom limuna.
