Već godinama unazad vladaju priče da treba izbegavati svinjetinu i crveno meso, ali ove godine takve tvrdnje odlaze u zaborav, jer je slanina na listi zdravih i neophopdnih namirnica u 2018. godini, piše Lepa & srećna.
Stručnjaci su do nedavno smatrali da je slanina jedan od okidača za dijabetes, visok pritisak i srčani udar, ali ove godine ona je proglašena za super hranu. Stručnjaci ističu da je zdravo jesti slaninu u umerenim količinama, ali budite oprezni pri kupovini i kupujte samo proverenu slaninu koja ne sadrži opasne nitrite.
Slanina je odličan izvor proteina, aminokiselina i podstiče izgradnju mišićnog tkiva. Takođe, slanina sadrži malu dozu zdravih ugljenih hidrata koje vraćaju telu snagu i regenerišu metabolizam. Pored slanine na listi super namirnica za 2018. godinu nalaze se i pečurke, orahovo ulje, aronija, kao i neke manje pristupačne namirnice poput tigrovog oraha i brašna tapioke.
