U dolini Južne Morave blizu Leskovca, nalazi se selo Donja Lokošnica. Selo ima oko 280 domaćinstava, od čega se 250 porodica bavi gajenjem paprike.
Već u septembru celo selo pocrveni od preko 150.000 ručno nizane paprike koja se suši po zidovima kuća.
Kisela peglana paprika: Zimnica iz bakinog kuvara! (RECEPT)
O popularnosti paprike u ovom kraju svedoči i takmičenje u brzom nizanju paprika u ovom selu.
Od paprike se u Donjoj Lokošnici pravi jedan od najpopularnijih začina kod domaćica!
Kada se osuši, papriku prenose u domaće radionice, gde nastaje aleva paprika.
Domaćinski ajvar: Stari recept sa juga Srbije! (RECEPT)
