1. Pomešajte badem, šećer i kafu, pa uz neprestano mešanje postepeno dodajte belanca sve dok masa ne postane dovoljno gusta da od nje možete praviti željene oblike.
2. Napravite kuglice, uvaljajte ih prvo u razmućeno belance, a zatim u prah-šećer.
3. Stavite ih u podmazan pleh i pecite u umereno zagrejanoj rerni desetak minuta. Po želji ukrasite sa malo rastopljene čokolade i komadićima seckanih lešnika.
